KAROTTEN-ZWIEBEL-STAMPF MIT KALBSBACKEN IN ROTWEINJUS (A,G)

Zart geschmorte Kalbsbacken in kräftiger Rotweinjus treffen auf ein cremiges Püree aus Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln. Eine harmonische Kombination aus feinem Fleisch, aromatischem Gemüse und samtiger Sauce – ein wärmendes Gericht für Genießer.

Zutaten:
Kalbsbacken, Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Butter, Milch, Rotwein, Lauch, braune Grundsauce, Salz, Pfeffer, Lorbeer, Thymian.

€ 12,50

Portion

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Nährwerte		pro 100 g
Energie:		132 kcal
Eiweiß:		7,8 g
Kohlenhydrate:		10,6 g
davon Zucker:		2,3 g
Fett:		5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren		2,4 g
Ballaststoffe:		1,8 g
Salz:		0,7 g

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Was andere sagen



Das Essen ist hier immer gut. Viel Erfolg diesen Winter mit dem neuen Konzept!

- Fam. Molenaar

Alles, was Chef Jeroen zubereitet, ist von sehr hoher Qualität. Und wir sind einiges gewohnt! Eine wunderschöne Balance zwischen den verschiedenen Geschmacksrichtungen. In seinen Gerichten schmeckt man die Liebe zu seinem Handwerk.

- Menno vH

Dieser Koch ist spitze! Wirklich fantastische Gerichte! Absolut empfehlenswert!

- Hubert

Wir haben wieder die Kochkünste von Jeroen in vollen Zügen genossen! Wir können es kaum erwarten, diesen Winter auch zu Hause seine Gerichte zu genießen!

- Janice

Kein Stress – köstliches Essen, wann immer du willst!

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